我县突出收购、销售、储存、供应等环节管理，扎实开展开展粮食质量安全和打击食品非法添加滥用食品添加剂专项整顿工作，确保食品质量安全。
    一是突出政策宣传引导，提高公众参与意识。利用报刊、广播、电视、网络等媒体加强政策宣传，宣传粮食质量安全整顿成果，完善举报投诉制度，公布举报电话，深入开展“放心粮油”宣传活动，引导粮食企业增强质量意识、安全意识、服务意识，监督企业加强质量管理、诚实守信、规范经营，营造浓厚舆论气氛，推动“放心粮油”产品进社区，进农村、进批发市场，确保广大消费者购买和食用到安全放心粮油。
　　二是突出粮食收购环节质量安全整治。严格粮食收购资格审核制度，确保粮食经营者具备必要的收购资格条件。对已取得粮食收购资格的企业，检查粮食购销企业执行国家粮食质量安全标准和相关政策情况。对所有取得粮食收购资格的企业，全面实行粮食质量安全承诺制度。加强粮食的入库出库检验，建立健全粮食质量档案。
　　三是突出粮食储存环节质量安全整治。按照省、市粮食局关于开展2011年粮食库存检查工作的要求，对库存粮食质量进行检查，加强对储粮药剂残留和真菌毒素污染的检测，规范储粮药剂使用，建立储粮药剂使用备案制度，加强对高水份粮食的收储和运输管理，及时消除质量安全隐患。
　　四是突出政策性供应粮食质量安全整治。将军供粮、退耕还林粮、救灾粮等政策性用粮的质量检查作为粮食质量安全专项整治的工作重点，对所有政策性供应粮的原料采购、加工、包装、储存、运输、配送、销售全过程进行全面检查，逐环节查找安全隐患和监管漏洞。严格实行政策性粮食供应准入制度，实行添加剂使用备案制度和原料及产品强制检查制度，加强质量安全专项抽查，发现问题就地整改。对军供点供应的粮油食品，进行全面质量安全检查，对存在安全质量隐患的产品一律下柜，严禁出售，政策性供应粮食质量合格率达到100％。
　　五是突出粮食出库销售环节质量安全整治。加强建立、完善粮食经营，转化用粮企业经营台帐和质量档案制度，对企业建立经营台帐和质量档案情况进行监督检查，纳入粮食统计范围的粮食经营企业建立经营台帐和质量档案比例达100％。强化粮食销售出库的质量检验，对超过正常储存年限的粮食，在出库前严格经过具有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定，出库检验出证率达到了100％。加强粮食批发市场信息系统和质量检验检测系统建设，成品粮批发市场100％纳入质量安全范围。